サラダ, 副菜
ピーマンの付け合わせ
ピーマンが子どもに嫌われる一番の理由は苦みです。でもピーマンは茹でるとその苦みが消えるのです! おいしいピーマンの離乳食でピーマン大好きなお子さんにしましょう!
分量
材料 | 分量(大人一人分の分量です) |
---|---|
ピーマン | 50g(1.5個) |
使用調味料 | 分量 |
---|---|
ポン酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- ピーマンをお好みのサイズに切り、沸騰したお湯で10秒〜1分程度茹でます。シャキシャキ感が好きな方は短くても大丈夫です
- 付け合わせとして主菜に添えて、ポン酢などでいただきます。
◎離乳食(中期):作り方
材料目安:ピーマン5g(細切り1本)
追加材料:バナナ10g(一口大)
- ①の鍋で茹でているときに大人分だけ鍋から取り出します
- 離乳食分はクタクタになるまで茹でてから細かく刻みます。
- 細かく切ったバナナと合わせます。
◎離乳食(後期):作り方
材料目安:ピーマン8g(細切り1.5本)
追加材料:バナナ10g(一口大)
- ①の鍋で茹でているときに大人分だけ鍋から取り出します
- 離乳食分はクタクタになるまで茹でてから5mm角に刻みます。
- 5mm角に刻んだバナナと合わせます。
完了期:作り方
材料目安:ピーマン10g(細切り2本)
追加材料:かつお節少々
- ①の鍋で茹でているときに大人分だけ鍋から取り出します
- 離乳食分はクタクタになるまで茹でてから1cm角に刻みます。
- かつお節と合わせます。
このレシピの注意点!
1、初めて与える食材は少しずつ与えましょう
2、月齢は目安です。赤ちゃんのペースを大事にしましょう
3、主食は離乳食初期10倍粥、中期7〜5倍粥、後期5倍粥、完了期5倍粥〜軟飯が目安です
4、離乳食の味付けは薄味にしましょう
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