離乳食もおせち料理！かぼちゃきんとん

LINEで送る

栗の甘露煮を使用する栗きんとんは、砂糖を多く使用しているため離乳食のとりわけには向きません。そこで自然な甘さが美味しく、カロテンなどの栄養素が豊富なかぼちゃを使ったきんとんを紹介します。

分量（2人分）

材料 分量（2人分）
かぼちゃ 200g
LINEで送る

この材料をメールする

使用調味料 分量
砂糖 小さじ2

作り方

  1. かぼちゃのワタと種を取り除き、皮を切り落として1cm幅のくし切りにする。
  2. 1を耐熱ボウルに入れてラップをふわりとかけて600wの電子レンジで4分加熱する。
    ※取り出すときに熱いので気をつけてください
  3. 2に砂糖を加えフォークで潰し、ラップで丸く形成する
◎離乳食(中期)：作り方
大人の工程②で砂糖は加えず飲み込みやすいようにヨーグルトやジュースでのばします。
材料目安：かぼちゃ20g、プレーンヨーグルト（もしくは子供用果汁ジュース）小さじ2
  1. 大人の工程③で離乳食分を取り分け、ヨーグルトや子供用果汁ジュースで食べやすい固さまで伸ばす。
◎離乳食(後期)：作り方
大人の工程③で砂糖を加えるまえに潰して離乳食分を取り分けます。
材料目安：かぼちゃ30g
  1. 大人の工程②で砂糖を加えるまえに潰して離乳食分を取り分け、丸く形成する。
◎離乳食(完了期)：作り方
大人の工程③で砂糖を加えるまえに潰して離乳食分を取り分けます。
材料目安：かぼちゃ30g
  1. 大人の工程②で砂糖を加えるまえに潰して離乳食分を取り分け、丸く形成する。

このレシピの注意点！

１、初めて与える食材は少しずつ与えましょう
２、月齢は目安です。赤ちゃんのペースを大事にしましょう
３、主食は離乳食初期10倍粥、中期7〜5倍粥、後期5倍粥、完了期5倍粥〜軟飯が目安です
４、離乳食の味付けは薄味にしましょう

LINEで送る

関連レシピ

  1. ,

    豚汁は離乳食の万能レシピです

    いろいろな野菜を柔らかく煮る豚汁は離乳食を作るにはもってこいのレシピです。材料の野菜を変えて作ればどんな野菜でも離乳食に変身できます。

  2. 離乳食もおせち料理！人参と大根の紅白なます

    ほんのり柚子が香る紅白なますは、おせち料理の定番です。大人の香りに赤ちゃんも挑戦してみましょう。

  3. ,

    彩り鮮やかなスティックサラダ

    いろいろな野菜を食べるスティクサラダ、人参とインゲン卵という彩り美しく食べやすい野菜を選んでいますが、キュウリや大根、カブ等いろいろな野菜で応用ができます。もちろん離乳食の分はゆでて食べやすくしてあげて下さいね。

  4. 高野豆腐の煮もの

    高野豆腐は戻し不要のものから30分かけて戻すものまでいろいろ種類があります。戻し方も水を使うものやぬるま湯、熱湯、いろいろありますが、このレシピでは離乳食ということでふんわり柔らかく仕上がるように熱湯（80°C）を使用しています。

  5. ,

    鳥ひき肉の肉団子スープ

    鳥ひき肉はお肉をかみ切れない乳幼児には便利な離乳食材です。大人用には肉団子にすることで歯ごたえとボリューム感を出し、スープにすることで季節の野菜をたっぷり取りましょう。

  6. 鰹と昆布のうまみで味わう夏野菜のだし浸し

    だし浸しの基本の作り方です。ほうれん草やアスパラガス、皮をむいたトマトなど、季節の野菜を使って色々なアレンジが楽しめます！

ページ上部へ戻る