サラダ, 副菜
ピーマンの付け合わせ
ピーマンが子どもに嫌われる一番の理由は苦みです。でもピーマンは茹でるとその苦みが消えるのです！ おいしいピーマンの離乳食でピーマン大好きなお子さんにしましょう！
分量
| 材料 | 分量（大人一人分の分量です） |
|---|---|
| ピーマン | 50g（1.5個） |
| 使用調味料 | 分量 |
|---|---|
| ポン酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- ピーマンをお好みのサイズに切り、沸騰したお湯で10秒〜1分程度茹でます。シャキシャキ感が好きな方は短くても大丈夫です
- 付け合わせとして主菜に添えて、ポン酢などでいただきます。
◎離乳食(中期)：作り方
①で大人分を鍋から取り出します
材料目安：ピーマン5g（細切り1本）
追加材料：バナナ10g（一口大）
材料目安：ピーマン5g（細切り1本）
追加材料：バナナ10g（一口大）
- ①の鍋で茹でているときに大人分だけ鍋から取り出します
- 離乳食分はクタクタになるまで茹でてから細かく刻みます。
- 細かく切ったバナナと合わせます。
◎離乳食(後期)：作り方
①で大人分を鍋から取り出します
材料目安：ピーマン8g（細切り1.5本）
追加材料：バナナ10g（一口大）
材料目安：ピーマン8g（細切り1.5本）
追加材料：バナナ10g（一口大）
- ①の鍋で茹でているときに大人分だけ鍋から取り出します
- 離乳食分はクタクタになるまで茹でてから5mm角に刻みます。
- 5mm角に刻んだバナナと合わせます。
完了期：作り方
①で大人分を鍋から取り出します。
材料目安：ピーマン10g（細切り2本）
追加材料：かつお節少々
材料目安：ピーマン10g（細切り2本）
追加材料：かつお節少々
- ①の鍋で茹でているときに大人分だけ鍋から取り出します
- 離乳食分はクタクタになるまで茹でてから1cm角に刻みます。
- かつお節と合わせます。
このレシピの注意点！
１、初めて与える食材は少しずつ与えましょう
２、月齢は目安です。赤ちゃんのペースを大事にしましょう
３、主食は離乳食初期10倍粥、中期7〜5倍粥、後期5倍粥、完了期5倍粥〜軟飯が目安です
４、離乳食の味付けは薄味にしましょう
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