副菜
ねっとりもっちり・マッシュ里芋
ねっとりもっちりした食感が魅力のマッシュ里芋。塩とコショウのあっさり味付けですが、バターを入れることで風味がまします。
分量
| 材料 | 分量（大人一人分の分量です） |
|---|---|
| 里芋 | 90g（2個弱） |
| 使用調味料 | 分量 |
|---|---|
| 塩 | 1/2つまみ |
| コショウ | 少々 |
| バター | 小さじ2 |
作り方
- 里芋の皮をむき、柔らかくなるまで茹でます
- 茹で上がったら少し水分が周りについているくらいの状態でマッシャーで潰します
- 塩コショウ、バターで味をつけます
◎離乳食(初期)：作り方
②で味をつける前に取り分け
材料目安：里芋 少量
材料目安：里芋 少量
- ②で味をつける前に取り分けて、ゆで汁で伸ばしながらすり潰します
- すり粥に飾ります
◎離乳食(中期)：作り方
②で味をつける前に取り分け
材料目安：里芋15g（1/4個強）
材料目安：里芋15g（1/4個強）
- ②で味をつける前に取り分けて、ゆで汁で伸ばしながら潰します
- 食べやすい柔らかさになるようにゆで汁の量で調整します
◎離乳食(後期)：作り方
②で味をつける前に取り分け
材料目安：里芋20g（1/2個弱）
材料目安：里芋20g（1/2個弱）
- ②で味をつける前に取り分けて、ゆで汁で伸ばしながら潰します
完了期：作り方
②で味をつける前に取り分け
材料目安：里芋30g（1/2個強）
材料目安：里芋30g（1/2個強）
- ②で味をつける前に取り分けて、ゆで汁で伸ばしながら潰します
このレシピの注意点！
１、初めて与える食材は少しずつ与えましょう
２、月齢は目安です。赤ちゃんのペースを大事にしましょう
３、主食は離乳食初期10倍粥、中期7〜5倍粥、後期5倍粥、完了期5倍粥〜軟飯が目安です
４、離乳食の味付けは薄味にしましょう
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