離乳食もおせち料理！かぼちゃきんとん

LINEで送る

栗の甘露煮を使用する栗きんとんは、砂糖を多く使用しているため離乳食のとりわけには向きません。そこで自然な甘さが美味しく、カロテンなどの栄養素が豊富なかぼちゃを使ったきんとんを紹介します。

分量（2人分）

材料 分量（2人分）
かぼちゃ 200g
LINEで送る

この材料をメールする

使用調味料 分量
砂糖 小さじ2

作り方

  1. かぼちゃのワタと種を取り除き、皮を切り落として1cm幅のくし切りにする。
  2. 1を耐熱ボウルに入れてラップをふわりとかけて600wの電子レンジで4分加熱する。
    ※取り出すときに熱いので気をつけてください
  3. 2に砂糖を加えフォークで潰し、ラップで丸く形成する
◎離乳食(中期)：作り方
大人の工程②で砂糖は加えず飲み込みやすいようにヨーグルトやジュースでのばします。
材料目安：かぼちゃ20g、プレーンヨーグルト（もしくは子供用果汁ジュース）小さじ2
  1. 大人の工程③で離乳食分を取り分け、ヨーグルトや子供用果汁ジュースで食べやすい固さまで伸ばす。
◎離乳食(後期)：作り方
大人の工程③で砂糖を加えるまえに潰して離乳食分を取り分けます。
材料目安：かぼちゃ30g
  1. 大人の工程②で砂糖を加えるまえに潰して離乳食分を取り分け、丸く形成する。
◎離乳食(完了期)：作り方
大人の工程③で砂糖を加えるまえに潰して離乳食分を取り分けます。
材料目安：かぼちゃ30g
  1. 大人の工程②で砂糖を加えるまえに潰して離乳食分を取り分け、丸く形成する。

このレシピの注意点！

１、初めて与える食材は少しずつ与えましょう
２、月齢は目安です。赤ちゃんのペースを大事にしましょう
３、主食は離乳食初期10倍粥、中期7〜5倍粥、後期5倍粥、完了期5倍粥〜軟飯が目安です
４、離乳食の味付けは薄味にしましょう

LINEで送る

関連レシピ

  1. ,

    ボイルキャベツのサラダ

    ボイル（茹でる）ことでキャベツのカサが減りますから、たくさんの量を食べることができます。野菜のうまみを引き出して甘味も増しますので、塩＋レモンや、ポン酢、ドレッシングなどお好きな味付けでお召し上がりください。離乳食用には内側の柔らかい葉を使ってくださいね。

  2. 離乳食もおせち料理！人参と大根の紅白なます

    ほんのり柚子が香る紅白なますは、おせち料理の定番です。大人の香りに赤ちゃんも挑戦してみましょう。

  3. ,

    豚汁は離乳食の万能レシピです

    いろいろな野菜を柔らかく煮る豚汁は離乳食を作るにはもってこいのレシピです。材料の野菜を変えて作ればどんな野菜でも離乳食に変身できます。

  4. ほうれん草のナムル風

    ごま油と醤油で味つけるほうれん草のナムル風。ビタミンA（ベータカロチン）は油を同時に摂取すると吸収されやすくなります。離乳食としても栄養たっぷりのほうれん草はおすすめの食材。今回はヨーグルトを使いましたが、リンゴのすりおろしを合えてもいいですよ。

  5. ほうれん草の煮浸し

    だし汁で野菜をゆでてそのまま味付けし、冷めていく過程で味をしみ込ませますので薄味でもおいしくし上がります。

  6. コクうま和風ラタトゥイユ

    だし汁を使った和風のラタトゥイユはお味噌でコクを出します！ ※だし汁は家でとったものか、市販のものであれば必ず調味料の入っていないものを使用します

ページ上部へ戻る