,

フランス生まれのおかずケーキ・ケークサレ

LINEで送る

ケークサレは朝や昼食、ちょっと小腹がすいた時などに冷蔵庫の余った食材でさっと作れるところが魅力です。今回はかぼちゃとタマネギとパプリカでつくりました。

分量（パウンドケーキ型180×80×80cmで一個分：大人３食分です）

材料 分量
小麦粉 120g
卵 2個
水 100cc（カップ１/2杯）
かぼちゃ 100g（天ぷら用スライス5枚分）
玉ねぎ 75g（中サイズ約1/3個）
パプリカ 75g（大サイズ約1/2個）
LINEで送る

この材料をメールする

使用調味料 分量
塩 一つまみ
ペーキングパウダー 一つまみ

作り方

  1. かぼちゃは皮をむき、野菜を全て1cm弱に切り、耐熱皿に入れてラップをしてレンジで3分加熱します
  2. オーブンシートをパウンドケーキ型にはめ、オーブンを180度に予熱します
  3. ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、よく混ぜます
  4. 野菜以外の材料を全てボウルに入れ、泡立て器でまぜ、混ぜあわさったら野菜を入れます
  5. ゴムベラでまんべんなく混ざったら、型（パウンドケーキ型180×80×80cm）に流し込みます
  6. 型を台拭きの上などで何度かトントンと落とし空気を抜きます
  7. 180度で40分焼きます。竹串を刺してついて来なければ完成
  8. 火が通っていないようなら再度加熱します

※付け合わせにトマトを添えます。
※薄味なので、大人はスライスチーズを乗せたり、ケチャップをつけてお召し上がり下さい。

◎離乳食(後期)：作り方
ケークサレ：できたものから取り分けます
分量：ケークサレ（ケーキ型の1/6）
  1. 手づかみ食べしやすいように切ります
完了期：作り方
フランス生まれのおかずケーキ・ケークサレ　離乳食完了期
ケークサレ：できたものから取り分けます
分量：ケークサレ（ケーキ型の1/4）・トマト
  1. 手づかみ食べしやすいように切ります

このレシピの注意点！

※卵は食物アレルギーの心配がある為、少量ずつ与えて行きます

１、初めて与える食材は少しずつ与えましょう
２、月齢は目安です。赤ちゃんのペースを大事にしましょう
３、主食は離乳食初期10倍粥、中期7〜5倍粥、後期5倍粥、完了期5倍粥〜軟飯が目安です
４、離乳食の味付けは薄味にしましょう

LINEで送る

関連レシピ

  1. カボチャと鳥ひき肉のカレー風味スープ

    カボチャと鳥ひき肉のカレー風味のスープです。ココナッツミルクを使うことで、まろやかなこくが出ます。カボチャは甘味があり、離乳食でも好き嫌いが比較的少ない食材ですので、積極的に利用していきましょう。

  2. 漬け込み時間3分のタンドリー・ブリ

    インドの肉料理として定番なタンドリーチキンのレシピをブリで応用。もともと脂ののった柔らかい白味魚だから長時間漬け込む必要なし。食べたいときにさっと作っておいしくいただけます。

  3. やさしい甘さ♪鶏もも肉のリンゴ煮

    赤ちゃんも好きな甘い味付け！でも出来るだけお砂糖は控えたいと思いリンゴの甘みを生かして鶏肉をコトコト煮た体にも嬉しいメニューです♪

  4. ふわふわ卵の人参しりしり

    千切り人参と卵を炒めただけの人参しりしりですが、ご家庭によって味付けや作り方はさまざま。今回は卵と人参を別で炒めるふわふわ卵の作り方を紹介します。そして離乳食の取り分けは、中期は卵黄を後期は全卵で卵とじにしてあげましょう！

  5. タラとほうれん草のパスタ

    冬が旬のタラはタラちりでお鍋で食べる方が多い魚ですが、淡白な白身魚ですから和洋中どんなどんなレシピにも合う魚です。今回はスパゲティの具として使います。

  6. 赤ちゃんも食べられるレンジで簡単おろし納豆

    朝食の定番、納豆は忙しい時の救世主です。そこに大根おろしを添えて栄養バランスを整えます！夏の大根は辛味が強く、加熱しても苦味が出やすいため冬の時期にオススメです。

ページ上部へ戻る