,

フランス生まれのおかずケーキ・ケークサレ

LINEで送る

ケークサレは朝や昼食、ちょっと小腹がすいた時などに冷蔵庫の余った食材でさっと作れるところが魅力です。今回はかぼちゃとタマネギとパプリカでつくりました。

分量（パウンドケーキ型180×80×80cmで一個分：大人３食分です）

材料 分量
小麦粉 120g
卵 2個
水 100cc（カップ１/2杯）
かぼちゃ 100g（天ぷら用スライス5枚分）
玉ねぎ 75g（中サイズ約1/3個）
パプリカ 75g（大サイズ約1/2個）
LINEで送る

この材料をメールする

使用調味料 分量
塩 一つまみ
ペーキングパウダー 一つまみ

作り方

  1. かぼちゃは皮をむき、野菜を全て1cm弱に切り、耐熱皿に入れてラップをしてレンジで3分加熱します
  2. オーブンシートをパウンドケーキ型にはめ、オーブンを180度に予熱します
  3. ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、よく混ぜます
  4. 野菜以外の材料を全てボウルに入れ、泡立て器でまぜ、混ぜあわさったら野菜を入れます
  5. ゴムベラでまんべんなく混ざったら、型（パウンドケーキ型180×80×80cm）に流し込みます
  6. 型を台拭きの上などで何度かトントンと落とし空気を抜きます
  7. 180度で40分焼きます。竹串を刺してついて来なければ完成
  8. 火が通っていないようなら再度加熱します

※付け合わせにトマトを添えます。
※薄味なので、大人はスライスチーズを乗せたり、ケチャップをつけてお召し上がり下さい。

◎離乳食(後期)：作り方
ケークサレ：できたものから取り分けます
分量：ケークサレ（ケーキ型の1/6）
  1. 手づかみ食べしやすいように切ります
完了期：作り方
フランス生まれのおかずケーキ・ケークサレ　離乳食完了期
ケークサレ：できたものから取り分けます
分量：ケークサレ（ケーキ型の1/4）・トマト
  1. 手づかみ食べしやすいように切ります

このレシピの注意点！

※卵は食物アレルギーの心配がある為、少量ずつ与えて行きます

１、初めて与える食材は少しずつ与えましょう
２、月齢は目安です。赤ちゃんのペースを大事にしましょう
３、主食は離乳食初期10倍粥、中期7〜5倍粥、後期5倍粥、完了期5倍粥〜軟飯が目安です
４、離乳食の味付けは薄味にしましょう

LINEで送る

関連レシピ

  1. ニンニク風味のカジキステーキ

    大人用メニューはこんがり焼けたニンニクの香りがカジキステーキを引き立ててくれます。カジキは手軽に手に入る切り身の白身魚ですが、離乳食としては脂質が多いので脂質の少ない白身魚（鯛やカレイなど）になれた後に与えます。

  2. ,

    トマトとオレンジのサラダ

    離乳食の乳幼児向けのトマトサラダです。オレンジの甘さが酸っぱいトマトを果物のようなおいしさに変えてくれます。

  3. 体の芯から温まる栄養満点！肉豆腐

    ねぎの甘みと豚肉の旨みが詰まったボリューム満点な肉豆腐、簡単な作り方なうえ後から味をつけることで離乳食の取り分けもできる一品です！ 通常下味のついた煮汁に具材を入れますが、取り分けられるように味付けは後から行います

  4. ,

    サツマイモとリンゴの甘煮

    旬のサツマイモとリンゴを水で煮ただけの甘煮です。大人の分は砂糖を使用しますが、離乳食は素材本来の甘味を活かした味付けとなっております。

  5. 離乳食もクリスマス！いちごサンタクロース

    冬が旬のいちごにはビタミンCがたっぷり含まれています。美味しくて体にも嬉しいいちごとマシュマロで作る簡単可愛いサンタクロースでクリスマスを彩りましょう！離乳食はマシュマロの代わりに水切りヨーグルトを使用します。

  6. お刺身の盛り合わせでお刺身丼と魚の煮物

    活きのいいお刺身は大人にとってはご馳走！でも離乳食期の子にはまだ生の魚介類は早いので必ず加熱してから与えましょう。

ページ上部へ戻る