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おすすめ献立「2日目」
おすすめ献立「2日目」
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栄養は三食でバランスを取っています。
朝食・昼食・夕食が入れ替わっても問題ありません。
朝食
2017.08.06
漬け込み時間3分のタンドリー・ブリ
インドの肉料理として定番なタンドリーチキンのレシピをブリで応用。もともと脂ののった柔らかい魚だから長時間漬け込む必要なし。食べたいときにさっと作っておいしくいただけます。 分量 材料 分量(大人一人分の分量です) ブリ 一切れ(100g) ヨーグルト 1...
2017.07.20
ほうれん草の煮浸し
だし汁で野菜をゆでてそのまま味付けし、冷めていく過程で味をしみ込ませますので薄味でもおいしくし上がります。 分量 材料 分量(大人一人分の分量です) ほうれん草 80g(1/2束弱) 人参 5g(輪切り5mm) だし汁 100cc(1/2カップ)...
2017.07.20
バナナとサツマイモのデザート
バナナとサツマイモを使った素材のみのやさしい味付けの離乳食向けデザートです。サツマイモのおいしい時期に作ってみて下さいね。 ◎離乳食(後期):作り方 材料目安:サツマイモ15g(半月切り1cm)、バナナ15g(1/12切れ) サツマイモを5mm角に切り、柔らかくなる...
昼食
2017.07.26
ほんのり甘酸っぱい鶏肉のオレンジ煮
みかんの甘味・酸味がとり肉を柔らかく仕上げてくれます。人参の甘味も引き出して、やさしい味付けの肉料理です。みかんのない季節は100%ジュースでもおいしくできますよ。 分量 材料 分量(大人一人分の分量です) 鶏胸肉もしくは鶏もも肉 150g(1/2枚) みかん...
2017.07.19
ねっとりもっちり・マッシュ里芋
ねっとりもっちりした食感が魅力のマッシュ里芋。塩とコショウのあっさり味付けですが、バターを入れることで風味がまします。 分量 材料 分量(大人一人分の分量です) 里芋 90g(2個弱) この材料をメールする 使用調味料 分量 ...
夕食
2017.07.25
鮭のちゃんちゃん蒸し
北海道の漁師料理、鮭のちゃんちゃん焼き。今回はキャベツと玉ねぎという、熱を加えると甘味が強くなる野菜を使うことで味噌味だけでも甘さを感じられるレシピとなっています。炒め物に使う野菜なら何でもおいしくできます。 分量 材料 分量(大人一人分の分量です) 鮭(塩鮭は使用しませ...
2017.07.20
香りのよい春菊のおひたし
シャキシャキして香りのよい春菊のおひたしです。大人にとっては香り高い冬の味覚ですが、赤ちゃんは独特な香りを好まない場合もあります。小松菜やほうれん草で代用してください。 分量 材料 分量(大人一人分の分量です) 春菊 80g(1/3束) だし汁 100cc(...
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