とりわけ離乳食レシピサイト　RIPPY

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面倒・手間のかかる離乳食は小分けして冷凍保存しよう！

離乳食で最初に冷凍保存する食材はすり粥ですね。お米から作ってつぶつぶまで全部すりつぶすのは時間もかかる上にとても大変。
初期はほんの少ししか食べないのに、食事ごとに面倒で手間のかかることを繰り返すなんて、考えただけで大変過ぎます。
だからこそ作り置きで冷凍保存！
一度この便利さを覚えてしまったら、他の食材でも絶対に作りおきしたくなります。
ただし冷凍保存で絶対守るルールがあります。

作るとき

・あら熱を取ってよく冷まします。
・清潔なスプーンで清潔な容器に１食分ずつ小分けします。
・密封します（離乳食保存用の便利な容器があります）。
・離乳食は大変傷みやすいため冷蔵ではなく、必ず冷凍して下さい。

使うとき

・常温解凍はしません。
・必ずレンジ等で加熱します。
・余ったからと食べかけのものを再冷凍してはいけません。

その後

・一度解凍したものを絶対に再冷凍してはいけません。
・作った日付を書いておくなどして、冷凍したものは必ず１〜２週間以内に使い切ります。

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