ガッツリお肉を食べたいときに牛丼はとても魅力的です。この牛丼のレシピからも離乳食はつくれます。
※牛肉は鶏肉に慣れてから与えます。
分量
| 材料 | 分量（大人一人分の分量です） |
|---|---|
| ご飯 | 250g（大茶碗大盛り1杯） |
| 牛肉 | 80g |
| 玉ねぎ | 50g（1/4個） |
| 使用調味料 | 分量 |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 鍋に水100ccと砂糖、醤油、酒、玉ねぎを入れて火にかけて沸騰させます
- 沸騰したら中火にして牛肉を加え軽くほぐします
- 再び沸騰したら弱火にして玉ねぎが柔らかくなったらご飯の上に盛り付けます
◎離乳食(中期)：作り方
最初に玉ねぎと牛肉を取り分けたら離乳食分は別の鍋で作ります
材料目安：牛肉10g、玉ねぎ5g（1cm幅1切れ）
材料目安：牛肉10g、玉ねぎ5g（1cm幅1切れ）
- 玉葱と牛肉を細かく刻みます
- 鍋に湯を沸かし玉ねぎが柔らかくなるまで茹でます
- 牛肉を加え完全に火を通し、玉ねぎと盛り付けます
◎離乳食(後期)：作り方
最初に玉ねぎと牛肉を取り分けたら離乳食分は別の鍋で作ります
材料目安：牛肉15g、玉ねぎ5g（1cm幅1切れ）
材料目安：牛肉15g、玉ねぎ5g（1cm幅1切れ）
- 玉葱と牛肉を5mm角に刻みます
- 鍋に湯を沸かし玉ねぎが柔らかくなるまで茹でます
- 牛肉を加え完全に火を通します
- お粥の上に盛り付けます
完了期：作り方
最初に玉ねぎと牛肉を取り分けたら離乳食分は別の鍋で作ります
材料目安：牛肉20g、玉ねぎ10g（1cm幅2切れ）
材料目安：牛肉20g、玉ねぎ10g（1cm幅2切れ）
- 玉葱と牛肉を1cm角に刻みます
- 鍋に湯を沸かし玉ねぎが柔らかくなるまで茹でます
- 牛肉を加え完全に火を通します
- 軟飯の上に盛り付けます
このレシピの注意点！
※牛肉は鶏肉に慣れてから与えます
１、初めて与える食材は少しずつ与えましょう
２、月齢は目安です。赤ちゃんのペースを大事にしましょう
３、主食は離乳食初期10倍粥、中期7〜5倍粥、後期5倍粥、完了期5倍粥〜軟飯が目安です
４、離乳食の味付けは薄味にしましょう