トマトと豚ひき肉のあっさりミートドリア風

ケチャップ使わずに湯むきトマトを使い、ホワイトソースは片栗粉と牛乳というシンプルであっさりとした味付けのミートドリア風です。

分量（大人一人分の分量です）

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作り方

1. トマトを湯むきし、食べやすい大きさに切ります
2. 豚挽肉を酒を入れた熱湯で茹で、茹で上がったらザルに上げ塩をふりかけます
3. 小鍋で牛乳を沸かし水溶き片栗粉でとろみをつけたら、塩コショウで味をつけ、ホワイトソース風を作ります
4. ご飯に豚ひき肉と湯むきトマトを合わせ、ホワイトソース風をかけます

◎離乳食(初期)：作り方

1. 種を除いたトマトと、豆腐をミキサーにかけます

※ミキサーを使う場合、1食分の量で少なすぎる場合は、多めに作り置きして小分け冷凍しておくと便利です。

◎離乳食(中期)：作り方

1. トマトは種を取り除き刻んで別盛りにします
2. 豚ひき肉とホワイトソース風別々に盛ります
3. ひき肉はすり粥などと合わせながら与えると飲み込みやすいです

※すり粥の作り方はこちら

◎離乳食(後期)：作り方

1. トマトは皮をむき種の部分も取り除き5mmほどに刻んで盛り付けます
2. 挽肉の上に、ホワイトソース風をかけます

完了期：作り方

1. ②の行程で、豚ひき肉の塩をかける前に取り分けます
2. ④の行程で、ホワイトソース風の味付けは塩は薄めにして、胡椒はかけないでください
3. 大人と同じ盛りつけにします

このレシピの注意点！

※牛乳はアレルギーの心配がある為、慎重に与えます
※豚挽肉は鶏肉を食べることに慣れてから与えます

１、初めて与える食材は少しずつ与えましょう
２、月齢は目安です。赤ちゃんのペースを大事にしましょう
３、主食は離乳食初期10倍粥、中期7〜5倍粥、後期5倍粥、完了期5倍粥〜軟飯が目安です
４、離乳食の味付けは薄味にしましょう

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