人参と大根のあっさり卵リゾット

人参と大根のあっさりとした卵リゾットです。食が進まないときや、胃腸にやさしいものと食べたいときにささっと作れて便利です。

分量

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作り方

1. 大根と人参を1cm角に切ります
2. たっぷりの湯に塩ひとつまみを入れ、野菜が柔らかくなるまでゆでます
3. 野菜が柔らかくなったらご飯を入れます
4. もう一度沸騰したら鰹節を入れて卵を落とします
5. フタをして卵のまわりが白くなり半熟になったら盛り付け、最後に塩胡椒でしっかりと味をつけます
6. 卵を溶いて入れれば更に時短できますよ！

◎離乳食(後期)：作り方

1. 人参と大根を5mm角に刻みます
2. 1の行程で離乳食用の野菜を取り分け5mm角に切り、粥を作る行程で野菜も同時に茹でます
3. 沸騰したら卵1/2と鰹節一つまみを入れ、卵に完全に火が通り、ご飯が赤ちゃんの食べやすい固さになるまで煮ます

完了期：作り方

1. 4の行程で大人用の卵を落とす前に離乳食用の卵を溶いて入れ、完全に火が通ったら離乳食ぶんを取り分けます
2. その後、大人ぶんを4の行程の卵を落とすところから作り、大人用の味付けをします

このレシピの注意点！

※卵はアレルギーの心配がある為、完全に火を通し少量ずつ与えます

１、初めて与える食材は少しずつ与えましょう
２、月齢は目安です。赤ちゃんのペースを大事にしましょう
３、主食は離乳食初期10倍粥、中期7〜5倍粥、後期5倍粥、完了期5倍粥〜軟飯が目安です
４、離乳食の味付けは薄味にしましょう